●食事摂取基準とは?

●食事摂取基準とは?

 

 

 

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前回では、ミネラルについて解説をしました。今回は「食事摂取基準とは?」について解説をしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

食事摂取基準とは、「栄養素の摂取量」の基準を示します。その目的としては国民の「健康の増進」「維持」を掲げています。今回は…

 

 

 

 

 

 

 

「2015年度版」

 

 

 

 

 

 

 

について解説をします。食事摂取基準は年度によって基準が変更されています。それでは、今回は「70歳以上男性」の…

 

 

 

 

 

 

 

「食事摂取基準」

 

 

 

 

 

 

 

について簡潔にまとめます。

 

 

 

 

 

 

 

●70歳以上の男性の食事摂取基準

  • ・推定エネルギー必要量→1850〜2500キロカロリー
  • ・食塩→8、0グラム未満
  • ・食物繊維→19グラム以上

 

 

 

 

 

 

 

このような事項について確認をしておきましょう。介護福祉士試験でも出題される可能性があります。それでは、次に「女性」の…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「食事摂取基準」

 

 

 

 

 

 

 

について簡潔に示します。

 

 

 

 

 

 

 

●食事摂取基準○女性

  • ・推定エネルギー必要量→1500〜2000キロカロリー
  • ・食塩→7、0グラム未満
  • ・食物繊維→17グラム以上

 

 

 

 

 

 

 

このように女性と男性では、食事摂取基準が異なります。理解をしておきましょう。それでは、今回の内容について簡潔にまとめます。

 

 

 

 

 

 

 

●食事摂取基準(2015年版)

  • ○男性(70歳以上)※一日あたりの値
  • ・タンパク質→60グラム
  • ・カルシウム→700r
  • ・エネルギー必要量→1850〜2500キロkarory

 

 

 

 

 

 

 

○女性

  • ・タンパク質→50グラム
  • ・カルシウム→650r
  • ・エネルギー必要量→1500〜2000キロカロリー

 

 

 

 

 

 

 

このような事項について確認をしておきましょう。介護福祉士試験でも出題される可能性があります。それでは次回は…

 

 

 

 

 

 

 

「●6つの基礎食品とは?」

 

 

 

 

 

 

 

について解説をしていきます。

 

 

 

 

 


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