●嚥下とは？
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前回では、唾液腺について解説をしました。今回は、●嚥下とは？について解説をしていきます。嚥下の作用も、高齢者介護を理解する上で重要です。なぜなら、もし、誤嚥を起こすと…
「窒息」
する場合があるからです。そして、窒息をすると、「死に至る」場合があります。高齢者の誤嚥事故にもあるように、誤嚥とは…
「生命の危機」
に発展する場合があります。それでは、どのようにして、防止をすればよいのでしょうか。誤嚥についてみていきましょう。まず、確認をしておきたいことは、嚥下とは…
「５つ」
に分類できます。それでは、嚥下の5分類についてみていきましょう。
●嚥下の5分類
- ①先行期→食物の色、形などを認知する
- ②準備期→食物を口に取り込む。咀嚼する
- ③口腔期→食塊を口腔から→咽頭へ移送する
- ④咽頭期→食塊→咽頭を通過する（嚥下反射がおこる）
- ⑤食道期→食道入口→胃へ移送
このように、嚥下とは、摂食、嚥下の5分類として分けることができます。介護福祉士試験でも、嚥下について出題される場合があります。しっかりと確認をしておきましょう。それでは、今回の内容をまとめます。
●嚥下のしくみ
- 「嚥下とは、食物を吸収する機能に関係する」
- 「誤嚥を起こすと、生命の危機に発展する場合がある」
○摂食、嚥下の5分類
- ①先行期→食物を認知する
- ②準備期→食物を取り込む→食塊を形成
- ③口腔期→食塊を口腔から咽頭に移送
- ④咽頭期→食塊→咽頭を通過→嚥下反射がおこる
- ⑤食道期→食塊→食道→胃へ移送
このような、事項について理解をしておきましょう。それでは、次回は…
「消化器とは？」
について解説をしていきます。
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